Як зробити з соком буряка
Не сприймаєте штучних харчових барвників, так як прагніть до максимальної натуральності продуктів? Буряковий сік стане відмінною натуральною альтернативою штучним харчових барвників.
Рекомендований склад:
- по 350 р борошна і цукру;
- 270 г спреду;
- 30 г какао;
- 150 г кисломолочного продукту;
- 60 г соку буряка;
- по 7 г оцту і розпушувача.
Як добути сік?
- Буряк перетворюємо в кашоподібний пюре і віджимаємо сік за допомогою звичайної марлі. Змішуємо з молочним продуктом – кефіром.
Від моменту відправлення сирого тіста в духовку (175°С) до моменту вилучення в середньому повинно пройти 45 хвилин.
