Як зробити десерт з чорносливом?
Дуже смачний десерт, який вимагає мінімум продуктів і дуже швидко готується. Цим ласощами ви зможете не тільки порадувати рідних за чашкою чаю, але і прикрасити святковий стіл.
Інгредієнти:
- яйце – 8 шт.;
- горіх – 120 г волоського;
- чорнослив – 200 г;
- цукор – 410 г;
- згущене молоко – 120 мл;
- вершкове масло – 210 р.
Приготування:
- Збити білки. Коли вийде стійка маса, засипати цукор. Збити. Весь процес займе близько семи хвилин.
- Розкласти на пергамент безешки. Можна використовувати ложку або кондитерський шприц. Запікати дві години при 100ºС. Потім переключити духовий шафа на 120 º с і витримати ще півгодини. Остудити.
- Порубати чорнослив, відправити в м’ясорубку, засипати в прилад горіхи і перекрутити.
- Збити масло, додати згущене молоко і збити. Присипати горіховою сумішшю. Перемішати.
- Тарілку промазати кремом. Розподілити безе. Промазати. Повторювати шарами.
- Готовий десерт можна полити розтопленим шоколадом.
