Зі сметанним кремом та шоколадною глазур’ю
Якщо ви обмежені у фінансах, а хочеться порадувати себе смачним десертом, то ця варіація приготування задовольнить всі ваші побажання.
Інгредієнти:
- какао – 4 ст. ложки;
- яйце – 2 шт.;
- загущувач для сметани;
- сметана – 260 мл;
- ванілін в крем;
- цукор – 220 г;
- цукор – 310 г для крему;
- борошно – 310 г;
- сметана – 1000 мл для крему;
- сода – 0,5 ч. ложки гашеного.
Глазур:
- масло – 45 г вершкового;
- сметана – 6 ст. ложок;
- какао – 6 ст. ложок;
- цукор – 6 ст. ложок;
Приготування:
- Збити яйця. В отриману суміш додати цукор і збити. Влити сметану, додати борошно і знову збити. З’єднати з содою.
- Половину маси вилити у форму і відправити запікатися. Потрібно півгодини і режим 180ºС.
- У масу, що залишилася засипати какао і збити. Коли перший бісквіт буде готовий, залити в цю ж форму друге тісто і запекти.
- Для крему Сметану, ваніль, загусник і норму цукру для крему збити.
- Білий бісквіт розрізати уздовж, промазати кремом і скласти. Розламати другий бісквіт. Вмочати в сметанную масу і розподіляти горою на білому коржі.
- Інгредієнти для глазурі змішати і проварити. Необхідна однорідна, красива маса. Залити нею десерт.
