Ласощі з вишнею
Додати вишневий смак цього торта теж зовсім не складно.
Заздалегідь підготуйте такі продукти:
- 3 курячих яйця;
- 2 ст. цукрового піску;
- 1 кг густої сметани;
- 2,5 ст. борошна;
- 6 ст. л. какао;
- 1 ч. л. соди і оцту;
- 50 г вершкового масла;
- 5 ст. л. молока;
- вишня без кісточки і вишневий сироп.
Процес:
- Яйця розтираємо з цукром. Додаємо 1 ст. сметани, соду, з’єднану з оцтом, борошно і половину какао-порошку. Добре перемішуємо і випікаємо 30-35 хв. при 180°С.
- Для крему залишилася сметану збиваємо з другим склянкою цукру і вишневим сиропом, який додається за смаком.
- Після того, як корж охолов, ділимо його на 2 частини і одну з них промазуємо кремом. Другу ріжемо на невеликі шматочки, до яких додаємо ягоди вишні і залишився крем.
- Викладаємо корж з вишнею на основу. Зверху поливаємо глазур’ю з молока, какао масла, доведених до кипіння на плиті. Торт «Кучерявий хлопчик» з вишнею готовий!
Обговорювані рецепти гранично прості і зрозумілі для будь-якої домогосподарки, а значить, повинні потрапити в кулінарну книгу. Приємного чаювання!
