Ласощі зі згущеним молоком
Щоб солодке «будова» було більш міцним, можна скористатися вареним згущеним молоком. Для «Хати» стандартного розміру буде потрібно 400 г ароматного «клею».
Також необхідні:
- 400 г борошна;
- 200 г маргарину;
- стільки ж вершкового масла;
- 250 мл сметани;
- вишня.
Щоб приготувати торт:
- На стільницю борошно просіюється, в яку втручається рубаний маргарин і сметана.
- Отриманий шар тіста поміщається на 60 хвилин на холод, а по закінченні цього часу ділиться на частини.
- Всі шматочки тіста розкочуються в формі прямокутників, на які викладаються вишні таким чином, щоб підготувати «поліна».
- Вироби випікаються в духовці 15 хвилин при 200 °C.
- Крем готується шляхом збивання масла і згущеного молока.
- «Поліна» укладаються на блюдо гіркою, яка добре скріплюється і покривається кремовою масою.
- Торт відправляється на просочення в холодильник.
