Покроковий рецепт від Юлії Висоцької
Склад:
- магазинне морозиво (з ваніллю, без добавок) – 1 кг;
- шоколадне морозиво – 0,6 кг;
- сметана (30%) – 0,4 л (можна густий йогурт);
- смородинове варення – 0,1 кг;
- печиво «Орео» — 18-20 шт.;
- горіховий шоколад – 120 г;
- попкорн (карамельний) – маленька упаковка (або на свій смак).
Етапи приготування торти з морозива своїми руками:
- Глибоку форму покривають (на дні) шаром шоколадного морозива.
- У нього занурюють печиво, окремі хрусткі «зерна» попкорну.
- Ставлять 1 «корж» в морозилку.
- Залишок морозива злегка збивають із сметаною (йогуртом).
- 0,5 порції морозива зі сметаною залишають чистої (можна посилити смак ваніллю).
- У 0,5 сметани і морозива додають варення, роблять ложкою красиві візерунки (не перемішуючи до однорідності).
- Підморожений 1 корж заливають «чистим» морозивом, заморожують 15 хв.
- На двошарове морозиво викладають попкорн, шматочки шоколаду, притискають.
- Заливають два шари третім – ванільно-ягідним (з вкрапленнями).
- Ставлять в морозилку виріб, дістають, посипають попкорном.
- Обгортають виріб харчової батогом, закривають в морозилці.
Через 25 хв все буде готово. Всі смаки, різні текстури (кремові, хрусткі) торта доповнюють один одного. Барвистість і шматочки-сюрпризи всередині виробу сподобаються дітям.
