Як приготувати манник
Простий десерт на основі манки порадує ніжністю і легкістю.
Для приготування потрібні:
- яблучний джем;
- 7 г розпушувача;
- велика сіль;
- 210 г манки;
- 240 мл 1% кефіру;
- 130 г масла (вершкового масла, м’якого);
- цукрова пудра;
- 160 г коричневого цукру;
- 3 курячих яйця.
Як приготувати:
- Посипте коричневим цукром яйця. Розмішайте віночком. Залийте кефір. Насипте, постійно збиваючи манку. Додайте розпушувач. Перемішайте. Розтопіть вершкове масло і введіть в суміш. Залиште на півгодини. Манна крупа розбухне. Вилийте у форму.
- Переставте в духову піч (185 градусів). Запікайте 45 хвилин. Остудіть. Розріжте і просочіть яблучним джемом. Посипте цукровою пудрою.
