Готуємо в мультиварці
Десерт нагадує віддалено кекси, а оригінальність ласощів надає кокосова стружка.
Для приготування потрібні:
- 2 курячих яйця;
- 310 г борошна;
- 75 г шоколадної стружки;
- 420 мл сметани;
- 7 г соди;
- 320 мл кефіру кімнатної температури;
- 0,5 гуртки кокосової стружки;
- 20 мл оливкової олії;
- 160 г цукрової пудри;
- 190 г цукру;
- 35 г какао.
Як приготувати:
- Яйця посипте цукровим піском і влийте молочний продукт. Посипте содою і перемішайте. Насипте какао і борошно. Влийте масло. Збийте.
- Вилийте у форму. Поставте в духову піч (185 градусів). Витримайте півгодини. Остудіть і розріжте. Вийде три коржа.
- Змішайте цукрову пудру зі сметаною. Для пишноти збивайте 7 хвилин. Змішайте з кокосовою стружкою.
- Промажте коржі і поверхня випічки кремом. Присипте шоколадною стружкою.
