Торт на Новий рік – 12 смачних рецептів приготування в домашніх умовах

Ідеї, як прикрасити торт на Новий рік

Будь тортик можна перетворити на Спеціальне Новорічне Частування з великої літери за допомогою тематичного декору.

З кольорової мастики можна зробити об’ємні або плоскі фігурки Діда Мороза, сніговиків і оленів, гірлянди з кольорових ліхтариків, вінки з омели, подарункові коробки, декоративні шкарпетки та інше.

Для пластичної маси:

  • сухе молоко,
  • цукрова пудра,
  • згущене молоко,
  • щіпка лимонної кислоти,
  • харчові барвники.

За допомогою розтопленого шоколаду можна зробити написи і візерунки прямо на торті. Якщо нанести малюнки на харчову плівку і охолодити їх, вийдуть оригінальні фігурки: сніжинки, зірочки або ялинки.

Створити малюнок або візерунок можна і за допомогою трафарету.

  • З серветки вирізати сніжинку.
  • Обвести її на другий серветці і вирізати «негатив».
  • На торт, покритий шоколадною глазур’ю, покласти трафарет і притрусити його цукровою пудрою.
  • Прибирати трафарет слід дуже обережно, щоб не порушити малюнок.

З кольорових шматочків фруктів або мармеладу можна викласти будь-яку аплікацію: ківі – для зеленої ялинки, журавлина – для кульок, полуниця – для червоних ковпачків, банан – для круглих гномьих осіб.

Щоб використовувати всі ідеї, доведеться приготувати що-небудь особливе на Різдво, Старий новий рік та інші свята. Навіть для торта на китайський Новий рік знайдеться унікальне авторське рішення.

Дивіться також:  Пиріг з айвою — 7 рецептів приготування
Прокрутка до верху