Варіанти написів на торті
Ювіляру і імениннику приємно отримувати подарунки і бачити на столі спеціально підготовлений до цієї події торт. Особливий шик і святковий настрій створить напис на торті.
Писати на ньому можна різними способами:
- Малювати розтопленим шоколадом через кулінарний корнет.
- Вирізати літери з цукрової мастики будь-яких кольорів.
- Зображати кокосовою стружкою або тертим шоколадом через трафарет.
- Викладати написи за допомогою ягід і дрібних цукерок.
- Писати по поверхні торта масляним або білковим кремом.
Що потрібно приготувати для шоколадних написів:
- плитку чорного шоколаду;
- 1 ч. л. вершкового масла;
- пергамент для запікання.
Послідовність приготування:
- Розтопити шоколад на водяній бані. Додати масло, перемішати і дати злегка охолонути.
- З пергаменту скрутити корнетик, влити ще теплий шоколад.
- Край трубочки надрізати, щоб утворилося тонке отвір.
- Видавлюючи шоколад, зобразити задуману фразу, цифру або побажання.
Щоб легше було писати на поверхні, потрібно зробити розмітку. Вивести букви паличкою, потім повторити цю процедуру шоколадом. Працювати треба швидко і акуратно. Фрази можуть бути найрізноманітнішими: з днем народження, з ювілеєм вітаємо, ювіляру 60 років, дорогій мамі, коханій людині, з днем народження мамі чи татові. Додати до напису можна дату віку 50 років і ім’я ювіляра.
