Бісквітний з вершковим кремом
Торт Санчо Панчо, зроблений за цим рецептом, просто тане у роті.
Знадобиться:
- 5 яєць;
- 180 г цукру;
- 20 г какао;
- 100 г борошна;
- 600 мл густих вершків;
- 90 г цукрової пудри;
- 1 г ваніліну;
- 120 г різних консервованих фруктів;
- 40 г халви;
- 50 г темного шоколаду.
Етапи готування.
- З яєць, цукру, борошна, какао і ваніліну замішують тісто.
- Бісквіт випікають при 180°С орієнтовно 40 хвилин.
- Вершки збивають з пудрою.
- Бісквіт ріжуть на 2 коржа. Нижню частину просочують кремом.
- Зверху викладають нарізаний шматочками другий корж, розкришений халву і нарізані фрукти. Всі змащують кремом.
- Торт тримають в холодильнику 2 години і посипають тертим шоколадом.
Апетитний десерт Панчо припаде до смаку любителям солодкого всіх віків!
