З додаванням персиків
Консервовані ананаси можна замінити на персики. Свіжі не підійдуть, оскільки не будуть поєднуватися з м’якою і ніжною текстурою торта, а от консервовані — в самий раз. А рідину з банки відмінно піде для просочення нижнього шару бісквіта.
Щоб приготувати торт Панчо з персиками, спечіть шоколадний бісквіт по кожному з попередніх рецептів, зробіть сметанний крем, підготуйте банку з персиками (400-500г). Торт збирається так само, як і Панчо з ананасами.
З пряників без випічки
Ще один швидкий варіант домашнього торта. Тут в якості основи виступають пряники — завдяки їм десерт має більш щільну текстуру і насичений аромат.
Вам знадобиться:
- 500 г будь-яких готових пряників;
- 500 р сметани;
- 100 г цукру;
- фрукти за смаком — банани, консервовані ананаси або персики, полуниця.
Приготування:
- Змішайте сметану з цукром для крему. Пряники самі по собі дуже солодкі, тому цукру потрібно не багато.
- Наріжте пряники уздовж на половинки.
- Вистелити харчовою плівкою миску, вона повинна мати форму перевернутого конуса. Викладайте шарами пряники — крем зі сметаною — фрукти, останній шар повинен бути з пряників і викладений дуже щільно.
- Залиште торт на ніч у холодильнику.
- Акуратно переверніть миску, зніміть харчову плівку. Верх торта можна ще раз полити сметаною з цукром, прикрасити глазур’ю, горіхами, тертим шоколадом.
Торт Панчо має безліч варіантів і просту схему приготування. Досить приготувати його один раз, щоб зрозуміти принцип, а далі можна експериментувати з коржами і начинками, щоб вивести свій рецепт ідеального торта.
