Торт «Південна ніч» з печива
Для тих, хто боїться не впоратися з випічкою торта, або ж просто не бажає включати духовку в спекотні літні дні, існує особливий рецепт улюбленого десерту. Торт з печива – це швидко, недорого і смачно.
Знадобляться такі продукти:
- печиво – 200-250 м;
- три плитки шоколаду (чорного або молочного);
- масло вершкове – 150 г;
- ванільний цукор – 10 г;
- вершки високої жирності — 200-230 р.
Готувати його дуже просто:
- Печиво висипається в зручну ємність і кришиться, потім заливається 2/3 розтопленого шоколаду і добре перемішується.
- Ця суміш викладається у форму (застелене маслянистим пергаментом) і надсилається для охолодження в холодильну камеру.
- Через пару годин її можна буде дістати і залити добре збитою сумішшю з масла та вершків з ваніллю.
- Після чергового двогодинного охолодження торт виймається, викладається на підготовлену для подачі тарілку, обмазується розтопленим шоколадом (залишилася плиткою), при бажанні прикрашається фруктами або шматочками мармеладу і все, торт готовий!
Не бійтеся експериментувати з продуктами, і навіть перевірені класичні рецепти розбавляйте своїми стравами, наприклад білим шоколадом, фруктовим кремом, лісовими ягодами, цукатами або м’ятою. Це буде авторська «Південна ніч».
