Карамель для десерту своїми руками
Чудову, смачну карамель для торта Снікерс можна зробити самостійно, використовуючи доступні продукти.
Інгредієнти:
- сіль – 3 г;
- вершки – 110 мл жирних;
- цукор – 160 г;
- вершкове масло – 65 р.
Приготування:
- Підігріти вершки.
- Засипати ємність цукром, розтопити його і проварити до отримання красивого бурштинового відтінку. Заважати необхідно постійно.
- Нарізати масло, додати до цукрової суміші і перемішати. Залити вершками теплими, присолити і перемішати.
- Зберігати отриману масу можна місяць і використовувати для будь-якої випічки.
