Як зробити з вершками
У запропонованій варіації ви дізнаєтеся, як спекти торт «Спартак», щоб він вийшов м’яким і ніжним.
Знадобиться:
- 1,5 ч. ложки гашеної соди;
- 2 яйця;
- 310 г борошна;
- 210 мл вершків (10%);
- 1 банку згущеного молока;
- 50 г меду;
- 100 г спреду;
- 400 мл сметани;
- 180 г коричневого цукру;
- 50 г какао.
Як готувати:
- Розплавте спред, але не кип’ятіть. Залийте мед. Підсипте цукор. Розмішайте.
- Влийте яйця. Перемішайте.Введіть соду.
- Залийте вершки. Насипте какао, потім борошно. Вимісіть. Заховайте в холодильник.
- У сметану додайте згущене молоко і збийте.
- Розкачайте 8 пластів. Випікайте в духовий печі (185 градусів). Охолодіть. Промажте сметанною масою.
