З готових коржів листкових
Готові листкові коржі, як правило, використовують для приготування торта «Наполеон», але зараз ми хочемо запропонувати не просто смачний, а вишуканий закусочний торт з морепродуктів і вершковим сиром.
Інгредієнти:
- упаковка листкових коржів;
- 320 г солоної сьомги (горбуші);
- 220 креветок;
- свіжий огірок;
- 120 г червоної ікри;
- 320 г вершкового сиру;
- зелень.
Спосіб приготування:
- Зелень дрібно рубаємо і змішуємо з вершковим сиром. Рибу і огірок ріжемо тонкими пластинами.
- Беремо перший корж, просочуємо вершковим кремом і розкладаємо рибні шматочки.
- Вкриваємо їх другим коржем і також просочуємо вершковою масою. Викладаємо пластинки овоча.
- Третій корж прикрашають вершковий сир і зварені ракоподібні.
- Останній корж оформляємо кремовою масою і червоною ікрою. Відправляємо закуску в холод на кілька годин.
