Шоколадний торт з готових коржів
Шоколадний торт з готових коржів стане смачним і красивим доповненням будь-якого святкового столу. Десерт можна прикрасити шоколадними фігурками, зацукрованими ягодами, а також мигдальними лепесточками або золотистим арахісом.
Головне, просочити коржі. Для цього можна взяти чорний кави, какао або будь десертний алкоголь.
Інгредієнти:
- бісквітні пласти;
- 430 г шоколаду;
- 60 г какао;
- 380 мл молока;
- 280 г масла вершкового;
- 280 г звичайного цукрового піску.
Спосіб приготування:
- Першим ділом расплавим шоколад на водяній бані.
- У сотейник виливаємо молоко, ставимо на плиту і розчиняємо в ньому солодкий пісок. Слідкуйте за напоєм, щоб він не закипів.
- У підігріте солодке молоко кладемо м’яке масло і рідкий шоколад, перемішуємо і через хвилину знімаємо з вогню.
- Як тільки суміш охолоне, можна перемазывать нею коржі. Сформований десерт посипаємо какао і ставимо в холод для просочення.
