Сирне ласощі з персиками
Готові коржі – це справжня знахідка для будь-якої господині. Мінімум часу – і десерт готовий. Як правило, в упаковці передбачено три ванільних або шоколадних пласта, і такого кількість зазвичай достатньо для сімейного чаювання. Якщо намічається торжество, то краще взяти дві упаковки.
Інгредієнти:
- три бісквітних коржа;
- 380 г персиків;
- дві пачки сиру;
- 260 мл згущеного молока;
- 170 г вершкового масла.
Спосіб приготування:
- Сирний продукт збиваємо до ніжної текстури. Окремо змішуємо масло з білої згущеним молоком.
- Потім з’єднуємо дві маси, для аромату додаємо ванілін. Якщо крем вийшов не дуже солодким, то додайте пудру з перемеленого білого цукру, але не збільшуйте кількість згущеного молока, щоб не порушити структуру готового складу.
- Беремо персики (можна використовувати як свіжі, так і консервовані) і нарізаємо тонкими пластинами. Якщо у вас знайшлися свіжі абрикоси, то можна використати їх.
- Корж змащуємо сирним кремом, по якому розподіляємо шматочки фруктів. Так оформляємо кожен бісквіт. Десерт прикрашаємо персиками.
Щоб десерт з готових бісквітів вийшов дійсно смачним, приділити особливу увагу їх просочення. Коржі потрібно добре розмочити будь-яким сиропом, підійде навіть самий простий, на основі води і цукру.
