Готуємо з вишнею
При бажанні урізноманітнити смак класичного десерту можна, якщо спекти торт з маскарпоне і вишнею. У результаті виходить випічка, яку люблять на батьківщині сиру – в Італії.
Склад інгредієнтів:
- 3 яйця;
- 1 шоколадна плитка;
- 250 г маскарпоне;
- склянка жирних вершків;
- 150 г борошна;
- 1/4 пакування вершкового масла;
- 300 г вишні з віддаленими кісточками (можна взяти заморожену ягоду);
- 300 г цукру.
Спосіб приготування:
- Для отримання тіста слід змішати до утворення піни яйця з цукром. Просіяти на них борошно і вимісити продукт.
- Жаростійкий посуд промаслить і викласти тісто. Готувати 20 хвилин в прогрітому до 185 градусів духовій шафі.
- Просочити основу торта вишневим соком (підійде той, який натік з розмороженої ягоди). Укласти саму вишню поверх основи, не залишаючи вільного місця.
- Приготувати класичний крем з маскарпоне. Обережно викласти його на ягоди.
- Верх десерту декорувати натертим шоколадом і вишнями.
