З зефіром
За цим рецептом вдасться приготувати оригінальний повітряний торт.
Щоб він не вийшов приторно солодким, краще брати вівсяні або м’ятні пряники.
Список інгредієнтів:
- 500 г вівсяних пряників;
- 60 г цукру;
- 30 г какао-порошку;
- 4 шт. зефіру;
- 0,25 г сметани;
- 40 мл вершків для збивання;
- 0,3 кг вершкового масла;
- 1 г ваніліну;
- 20 г кокосової стружки.
Порядок дій:
- Пряники і зефір нарізають уздовж на кілька частин.
- У блендері з вершками, какао, ваніліну, сметани, цукру і підталого олії готують крем.
- Підготовлені кондитерські вироби, чергуючи, укладають гіркою на блюді. Кожен шар компонентів заливають кремом.
- Перед подачею торту дають застигнути в прохолодному місці, потім прикрашають його кокосовою стружкою.
