Десерт «Рафаелло»
Коли хочеться здивувати сім’ю чимось смачним і корисним, на допомогу приходить цей рецепт. Він любимо і дітьми і дорослими, а все тому що цукерки мають ніжний, незабутній смак.
Для його приготування знадобиться:
- 4 ст. л. сметани;
- 400 г сиру;
- 4 ст. л. цукру;
- 70 г горіхів (арахіс, фундук і т. д.);
- 100 гр білої кокосової стружки;
- ванілін.
Сир змішуємо з цукром і додаємо ванілін. Потім засипаємо цукор і все змішуємо до однорідної маси. Далі невелика кількість отриманої маси разлаживаем у вигляді коржа. У центр ставиться горіх. Акуратно сформуйте кульку і занурте в кокосову стружку. Те ж саме повторіть з іншою масою. Коли всі рафаэллки будуть сформовані, поставте на годину в холодильник.
