Дитячий тортик, прикрашений маршмеллоу і солодощами
Торт, прикрашений солодощами у вигляді маршмеллоу, виходить дуже яскравим і чудово підходить для дитячих свят.
Будуть потрібні:
- бісквітний корж;
- 1 банку згущеного молока;
- 250 г вершкового масла;
- 200 г зефіру-маршмеллоу;
- 500 г цукрової пудри;
- 200 г картопляного крохмалю;
- кольорові драже.
Процес приготування:
- Корж розрізається на три пласта, кожен з яких перемазывается кремом зі збитих масла і згущеного молока.
- Зефір і 15 г вершкового масла відправляються на 40 секунд в мікрохвильову піч.
- У топленую масу додаються трохи води, пудра і крохмаль.
- Коли ложка в отриманому складі буде провертатися з працею, він вимішується на стільниці, присипаній цукровою пудрою.
- Мастика загортається в плівку і відкладається на 30 хвилин. Після закінчення зазначеного часу вона забарвлюється в потрібний колір за допомогою барвника, розведеного водою.
- Готова маса розкочується качалкою, після чого нею покривається підготовлений торт.
Крім драже, для декору торта можна використовувати солодкі цифри, що відповідають даті, а також цілі зефирины-маршмеллоу – кольорові шматочки зроблять ласощі дуже ошатним, а ще, вони безпечні для дітей.
