Як зробити тортик «Божа корівка»
Красиве ласощі стане чудовим доповненням до солодкого столу маленького іменинника.
Необхідні:
- 6 яєць;
- 200 г цукру;
- 160 г борошна;
- 30 г крохмалю;
- банку згущеного молока;
- 200 г вершкового масла;
- 100 г шоколадної глазурі;
- червоний барвник;
- кольорові драже;
- збиті вершки.
Черговість дій:
- З яєчної маси, збитою з цукром до стійкої піни з додаванням борошна і крохмалю, замішується тісто для бісквіту. Корж випікається близько 40 хвилин при 200 °C.
- Після охолодження він ділиться на 3 пласта.
- З одного коржа вирізається «головка», а решта ділиться навпіл (для крил).
- Масло збивається зі згущеним молоком.
- Невелика частина крему забарвлюється в червоний, а залишився продукт з’єднується з глазур’ю.
- Кожен корж перемазывается шоколадним кремом.
- «Голова» також покривається кремовою масою коричневого кольору, а ось крила робляться червоними.
- Прикраса торта завершується за допомогою хаотично розташованих буханців з вершків.
Дитяче свято з таким тортом буде незабутній.
