З додаванням печива
Торт із зефіру і печива – дуже проста у виконанні ласощі.
Для його створення досить мати під руками:
- 1 кг зефіру;
- 300 г цукру;
- 2 яйця;
- 250 мл молока;
- 300 г вершкового масла;
- 6 штук печива.
Хід роботи полягає у виконанні нескладних маніпуляцій:
- Яйця збиваються з цукром, після чого заливаються молоком.
- Суміш вариться на слабкому вогні до в’язкості.
- Коли молочна маса охолоне, вона збивається з розм’якшеним вершковим маслом.
- З печива готується крихта, а зефір нарізати на кілька частин уздовж.
- Збирається торт шарами: зефір, крем, крихта.
- Шари повторюються, поки не закінчаться складові.
- Останній шар готується з крихти, після чого десерт ставиться в холод на всю ніч для просочення.
