Технологія приготування від Лайми Вайкуле
Щоб зробити торт без випічки за рецептом, яким якось поділилася популярна співачка, знадобляться:
- 300 г зефіру;
- 150 мл вершків;
- 100 г цукру;
- вдвічі меншу кількість горіхів;
- по 150 г полуниці та ківі;
- 40 г цукатів.
Послідовність дій:
- Вершки з’єднуються з цукром і збиваються.
- Зефір нарізати плоскими шматочками і сортується таким чином, щоб верхівки залишилися для прикраси.
- Першим шаром розподіляється зефір, який одразу вкривається кремом з вершків.
- Далі викладаються полуничні часточки, між якими розміщуються горіхові ядра.
- Потім йдуть зефір і кружечки ківі.
- Верхнім шаром викладаються фігурні верхівки кондитерських виробів.
- Кожен солодкий пласт, крім верхнього, промащується вершками. Прикрашається частування цукатами
- Готовий торт відправляється в холод на 3 години.
Торт без випічки – це смачний десерт, на приготування якого не піде багато сил і часу.
