Домашній торт «Зебра» на кефірі зі згущеним молоком
Якщо класична «Зебра» здається вам недостатньо солодкої, спробуйте рецепт з додаванням згущеного молока.
Інгредієнти:
- кефір – 250 г;
- цукор – 150 г;
- згущене молоко – 100 мл;
- яйця – 2 шт.;
- борошно – 2 склянки;
- маргарин – 100 г;
- какао – 2 ст. л.;
- розпушувач – 0,5 ч. л.
Покроковий рецепт:
- Розтопіть маргарин розітріть його з цукром.
- Влийте згущене молоко, кефір, вбийте яйця, перемішайте всі компоненти і збийте міксером до пишної, густої консистенції.
- Всипте муку, змішану з розпушувачем, ретельно перемішайте, розбиваючи всі грудочки.
- В половину тіста додати какао-порошок.
Принцип викладання тіста у форму ідентичний іншим рецептами приготування цього торта. Випікати його потрібно приблизно 30-40 хвилин при 180 градусах. В залежності від розмірів форми і властивостей духовки, час приготування «Зебри» варіюється.
