Запікаємо в духовці в сирному клярі
Правильно приготовлена тріска – це завжди дуже смачно. На гарнір до апетитної риби можна подати відварну картоплю або рис. Пропонуємо простий, але дуже смачний рецепт тріски в сирному клярі, а як приготувати в духовці таку страву, ми зараз і розповімо.
Інгредієнти:
- філе тріски;
- три яйця;
- стакан молока;
- склянка борошна;
- 100 г сиру;
- сіль, перець за смаком.
Спосіб приготування:
- Нарізаємо філе тріски, приправляємо сіллю, перцем і залишаємо на 20 хвилин.
- Для кляру збиваємо яйця з молоком, додаємо подрібнений на дрібній тертці сир, висипаємо борошно і ретельно перемішуємо.
- Шматочки риби мачає в клярі і відразу перекладаємо на деко, змащене рослинним маслом. Ставимо в духовку на 30 хвилин, температура 180 градусів.
