З сиром і болгарським перцем
Пропонуємо ще один рецепт рибного блюда, який стане хорошим вибором для сімейного або святкового вечері. Для рецепта знадобиться філе будь-якої «царської» риби, вагою в один кілограм.
Інгредієнти:
- дві цибулини;
- один плід болгарського перцю;
- один великий томат;
- 180 мл майонезу;
- будь-які приправи для рибних страв.
Спосіб приготування:
- Ріпчасту цибулю шаткуємо кільцями і змішуємо з майонезом і спеціями.
- Філе риби нарізаємо порційними шматочками і відправляємо до цибулі. Змішуємо і відставляємо в сторону на 20 хвилин.
- В цей час томат шаткуємо слайсами, а солодкий перець – смужками.
- Фольгу скроплюємо маслом. Викладаємо на неї замариноване філе з цибулею, зверху кладемо шматочки томату і солодкий перець, поливаємо все майонезом і присипаємо тертим сиром.
- Загортаємо і відправляємо запікатися на півгодини (температура – 200 °С).
- Подаємо страву з зеленню, овочами і відварною картоплею.
