Хрустка закуска до пива
Інгредієнти: 2 середні цибулини, 130 г першосортної борошна, щіпка сухого часнику, сіль, перець, 1 ч. ложка пекарського порошку, стакан світлого пива.
- Для кляру добре перемішуються всі сухі компоненти і заливаються прохолодним пивом.
- Цибулю нарізати кільцями, кожне з яких спочатку його панірують у борошні, а потім занурюється в кляр.
- Закуска смажиться в розпеченому рослинному маслі до рум’яного кольору.
Готові кільця в клярі до пива викладаються на рушники з паперу, щоб з них стік зайвий жир.
