З кукурудзяних паличок своїми руками
Не обов’язково довго возитися з приготуванням крему і формуванням у вафельних цукерок тарталетках. Можна зробити цукерки Рафаелло своїми руками практично за 10 хвилин з кукурудзяних паличок.
Для цього візьміть:
- 75 г солодких кукурудзяних паличок;
- 2/3 банки згущеного молока;
- 50 г мигдальних горіхів;
- 50 – 100 г кокосової стружки.
Черговість дій:
- Кукурудзяні палички перетворити в крихту, пропустивши їх через м’ясорубку.
- Отриману крихту змішати зі згущеним молоком і вимісити до однорідного стану, пластичного і трохи липнущего до рук тесту.
- Відщипуючи від кукурудзяно-молочного складу невеликі шматочки, в їх центр кладіть по горіховому ядерцю і формуйте круглі заготовки цукерок.
- Потім солодкі «сніжки» слід обваляти в стружці з кокоса і охолодити дві – три години в холодильнику. Після закінчення цього часу дістаємо десерт і насолоджуємося.
