З помідорами
Якщо любите соковиті страви, пропонуємо приготувати капусту з томатами у вершковому соусі. А більш ситної закуску допоможуть зробити гриби.
Інгредієнти:
- борошно – 2 ст. ложки;
- масло;
- томат – 3 шт.;
- гриби – 220 г;
- капуста – 1 качан цвітної;
- кріп сушений – 1 ст. ложка;
- вершки – 240 мл;
- сіль;
- яйце – 3 шт.;
- сир – 210 р.
Приготування:
- Проварити вилок, попередньо розібравши.
- Остудити і просушити овоч.
- Порубати лісові дари. Печериці обробляти не треба. Якщо у вас лісові гриби, то попередньо проварити. Можна використовувати не тільки свіжі гриби, але і консервовані.
- Промазати деко. Масло можна використовувати будь-який. Розташувати капусту. Вкрити грибами. Посипати кропом.
- Нарізати помідори і викласти на гриби.
- У вершки додати борошно, залити яйця. Збити. Підсолити і перемішати. Залити заготовку.
- Сир натерти. Присипати запіканку.
- Помістити в гарячу духову піч (180 градусів). Потомити поки маса не загусне і не покриється красивою скоринкою.
