Омлет з кольоровою капустою
Прекрасний варіант для сніданку. Якщо хочете, щоб капуста стала більш ароматною, то під час варіння додайте у воду шматочок лимона.
Інгредієнти:
- яйце – 6 шт.;
- сир – 220 г;
- вершки – 850 мл;
- сіль;
- масло;
- цвітна капуста – 570 р.
Приготування:
- Овоч помістити у воду. Проварити 5 хвилин.
- У вершки залити яйця. Перемішати. Натерти сир. Отриману стружку помістити в вершкову масу. Підсолити. Перемішати.
- Промазати маслом форму. Викласти охолоджені і висушені суцвіття. Залити підготовленою масою.
- Помістити в духову піч. Режим 180 градусів. Готувати півгодини.
- Ця варіація підходить і для приготування в сковорідці. Замість форми всі продукти помістити в сковорідку. Накрити кришкою і запікати до повного приготування. Але в першому варіанті страва вийде більш корисним.
