Готуємо в духовці
Ситна та поживна страва з низьким вмістом жирів легко виконується за допомогою духовки.
Достатньо підготувати:
- 450 г філе індички;
- 250 г гарбуза;
- 2 картопляні бульби;
- морквину;
- 100 г стручкової квасолі;
- головку часнику;
- оливкова олія, сіль, спеції і трохи соєвого соусу.
Етапи створення:
- Частина філе нарізати великими скибочками, які приправляються, солятся і заправляють соусом.
- Картоплю і гарбуз нарізати кубиками, рудий коренеплід – кружечками, часник – пластинками
- Підготовлені овочі разом з квасолею поміщаються в миску, де притрушиваются спеціями і сіллю.
- Овочева суміш змішується з м’ясом, після чого всі викладається у вогнетривку форму, яка накривається фольгою.
- Випікається блюдо близько 60 хвилин за 20 хвилин до закінчення яких фольга видаляється.
- Перед подачею рекомендується посипати страву зеленню.
