Рецепт з грибами
Смачного овочевого асорті з м’ясом гриби додадуть особливий аромат. З ними блюдо стане ситніше і цікавіше.
Для виконання рецепта необхідні:
- 700 г філе;
- цибулина;
- морквина;
- 500 г грибів;
- болгарський перець;
- зелень;
- соняшникова олія і сіль.
Спосіб створення:
- Першими на сковороду викладаються цибульні кільця, до яких після набуття ними золотистого кольору додаються морквяна стружка і смужки перцю.
- Через 3 хвилини до овочів відправляються грибні пластинки.
- Коли гриби дадуть трохи соку, в сковороду поміщаються підсолені і приправлені шматочки м’яса.
- Блюдо тушкується на мінімальному вогні до готовності, після чого притрушивается рубаною зеленню.
