Як зробити з курагою
Готується апетитне блюдо з:
- 70 г кураги;
- 60 г чорносливу;
- 100 мл сметани;
- фіолетовою цибулини;
- 800 г свинини;
- масла рослинного;
- солі і спецій.
Основні кроки створення:
- М’ясо нарізають шматочками, цибулина – півкільцями, сухофрукти – кубиками.
- М’ясні шматочки обсмажуються до рум’яності, після чого до них додається цибуля.
- Після придбання цибулею м’якості, вміст солиться, приправляється і заправляється соусом із сметани і сухофруктів.
- Напівготове блюдо перекладається у вогнетривку форму, яка відправляється в духовку на 30 хвилин.
