Пиріг «Ніжність»
З чого готувати:
- півкіло сиру;
- 3 ст. білого борошна;
- по склянці олії та цукру;
- 4 яйця;
- 5 яблук;
- по половині чайної ложечки ваніліну і розпушувача;
- півсклянки молока.
Як приготувати творожно-яблучний пиріг ніжність:
- З’єднати розпушувач з борошном, додати масло, порзане на шматочки. Розтерти суміш в крихту і прибрати під плівкою в холодне місце.
- Поєднати сир і три чверті наявного цукру, додати 3 яйця і трохи ваніліну.
- Вимиті яблука позбавити від шкірки і нарізати пластиками.
- У застелену пергаментом і промаслений форму розподілити половину тіста.
- Помістити на нього сирний склад, поверх маси яблучні шматочки. Залишками борошняної суміші накрити начинку.
- До залишився цукру і молока приєднати яйце. Рідкою сумішшю покрити пиріг.
- Відправити пиріг в духовку на 40 хвилин.
- Готову випічку перед подачею прикрасити рівномірно цукровою пудрою.
