В мультиварці
Плов готується в мультиварці абсолютно так само, як і в звичайній каструлі. Спочатку на режимі смаження обсмажується м’ясо (2 ст. ложки олії розжарити і додати 250 г м’ясних шматочків). Все смажити без кришки 25 хвилин, щоб м’ясо не тушкувалося, а саме смажилося. Хвилин через десять у тій же програмі смажте цибулю, потім додайте моркву. Коли бродіння закінчиться, всипте спеції для плову за смаком, перемішайте, покладіть зверху рис і залийте окропом. Програмою «Плов» доварите страву до готовності. Коли закінчиться час готування, всуньте в плов кілька очищених зубчиків часнику і проткніть декілька отворів у плові. Закрийте кришку і дайте постояти на підігріві ще 20 хвилин.
