Оладки з вареної картоплі
Картопляні оладки можна подати на сніданок або до вечері разом з будь-яким соусом. Ця закуска обов’язково порадує своєю ніжною структурою і м’яким смаком.
Інгредієнти:
- 420 г картоплі;
- одне яйце;
- 35 мл молока;
- по дві ложки олії і борошна;
- спеції, кріп.
Спосіб приготування:
- Картоплю відварюємо і готуємо пюре.
- Як тільки «толченка» охолоне, додаємо в неї яйце, вливаємо молоко, додаємо спеції і ретельно все перемішуємо (можна блендером).
- Якщо маса вийшла занадто рідкою, то всипаємо борошно. У рецепті вказано дві ложки, але можливо, буде потрібно більше.
- Тепер залишилось покласти рубаний кріп і посмажити оладки на олії до рум’яного кольору.
Сподіваємося, наша стаття допомогла розібратися, наскільки корисним може виявитися картоплю. Від такого продукту не варто відмовлятися, адже він ситний, смачний і чудово поєднується з різноманітними інгредієнтами. Страви з вареної картоплі завжди припадуть до речі і виручать господиню, поспішаючу нагодувати сім’ю або неочікуваних гостей.
