Класичне печиво «Горішки»
Є рецепти десертів, які передаються з покоління в покоління. Одним з таких страв є рум’яні, хрусткі «горішки» з вареним згущеним молоком.
Крім банки самого ласощі, заздалегідь підготуйте:
- три великих яйця;
- 240 г жирного масла;
- 140 г білого цукрового піску;
- 580 г у/c борошна.
Готуємо традиційно:
- Розмішуємо будь-яким зручним способом яйця, підсолоджувач і щіпку солі. Потім викладаємо масло і всипаємо борошно з половинкою ч. л. обраного розпушувача. Замішуємо густе основу.
- Беремо орешницу і заповнюємо поглиблення тестом. Випікаємо «горіхові шкаралупки».
- Потім дістаємо і начиняємо половинки згущеним молоком. Краї також промазуємо, щоб вони склеїлися один з одним.
