Дуже смачні кекси
Кекси з вареним згущеним молоком виходять ніжними, приємними на смак і колір. Таке ласощі ідеально підходить для сімейного чаювання, а от дітям особливо сподобатися є їх з молоком.
Інгредієнти:
- стакан молока;
- 235 г борошна;
- 190 мл олії рафінованої;
- 1,5 ч. л. будь-якого доступного розпушувача;
- півбанки вареного концентрованого молока;
- сіль і ванілін – на кінчику ножа.
Спосіб приготування:
- За допомогою міксера перемішуємо солодкий пісок з яйцями і ваніліном. Потім вливаємо олію з нехолодным молоком. Змішуємо.
- У борошно додаємо розпушувач і з’єднуємо суху суміш з молочно-яєчним складом. Гарне тісто вийде зразок густої сметани.
- Беремо формочки для кексів, викладаємо ложку тесту, потім удвічі менше згущеного молока і знову тісто. Запікаємо півгодини (температура – 180 °С). Готовий десерт присипаємо солодкої пудрою.
