Сьогодні не знайдеться людини, яка б ніколи не пробував домашніх десертних заготовок.
А чи доводилося вам покуштувати хоч раз варення з гарбуза з апельсином? Якщо ні, то спробуйте приготувати, і будьте впевнені, що ви залишитеся задоволені результатом!
Варення з гарбуза і апельсинів — базовий рецепт
Що знадобиться:
- апельсини – 2 шт.;
- гарбуз – 1 кг;
- цукор – 1 кг
Очистіть гарбуз від шкірки, видаліть серцевину і наріжте її шматочками довільного розміру. Приготуйте сироп для варення. Для цього налийте в каструлю склянку води, висипте цукор. Варіть до тих пір, поки кристали повністю не розтане.
В отриманий сироп кладеться гарбуз і вариться протягом 15 хвилин на середньому вогні. Промийте апельсини і прямо з шкіркою пропустіть їх через м’ясорубку, нарізавши довільно. Додайте їх в каструлю до гарбузі. Стерилізуйте банки і кришки, а потім покладіть в них варення. Переверніть їх зверху вниз і залиште ненадовго в такому положенні і після цього приберіть в прохолодне місце.
