Покроковий варіант для мультиварки
Що знадобиться:
- гарбуз – 1 кг;
- апельсин – 1 шт.;
- цукор – 3 склянки;
- лім. кислота – 1 ч. ложка.
Промийте гарбуз, наріжте шматочками і видаліть серцевину. Потім пропустіть овоч через м’ясорубку або подрібніть за допомогою заглибного блендера. Апельсин також подрібніть будь-яким зручним для вас способом.
Змішайте складові для варення в каструлі або тазику і засипте цукром. Добре перемішайте і залиште на кілька годин. Це необхідно для розчинення цукру і щоб гарбуз випустила сік. Перекладіть заготовку в чаші мультиварки і виставите програму «Тушкування» на 2 години. Якщо вам здається, що сиропу недостатньо, то додайте ще трохи води. За 10 хвилин до закінчення приготування додайте лимонний сік.
