Як спекти частування в мультиварці
В мультиварці не вийде спекти рум’яні пишні ватрушки з повидлом із дріжджового тіста. Для рум’яності випічки її доведеться перевертати, тому начинку краще закрити тістом, але можна приготувати велику відкриту ватрушку на пісочному тісті.
Для її приготування знадобляться:
- 300 г борошна;
- 10 г розпушувача;
- 70 г цукрової пудри;
- 120 г вершкового масла;
- 150-200 г повидла.
Алгоритм дій:
- Борошно, цукрову пудру і розпушувач просіяти разом. В отриману сипку суміш додати холодне масло і швидко порубати в крихту.
- Солодку олійно-борошняну крихту покласти в чашу мультиварки, а зверху рівномірним шаром (7-8 мм) розподілити повидло.
- Запустити програму «Випічка» на 60 хвилин. Після звукового сигналу про закінчення приготування відкрити кришку і дати ватрушке охолонути мультикастрюле, щоб вона зміцніла і не розвалилася при спробі її витягти.
