Лимонний пиріг на швидку руку
Якщо ви стежите за фігурою, то ця варіація буде для вас ідеальною.
Інгредієнти:
- сода – щіпка;
- вода – 240 мл теплої;
- лимон – 1 шт.;
- сіль – щіпка;
- борошно – 1 склянка;
- цукор – 1 склянка коричневий;
- оливкова олія – 6 ст. ложок.
Приготування:
- Сіль насипати соду. Засипати в борошно. Додати цукор (1 ст. ложку). Розмішати.
- Залити водою. Додати масло. Вимісити тісто. Відставити на півгодини.
- Зняти шкірку з лимона. М’якоть подрібнити. Змішати з цукром.
- Тісто розділити. Одну половину розкачати. Викласти у форму. Розкласти лимонну начинку. Розкачати другий шматок тіста. Накрити начинку. Краї защипнути.
- Взяти зубочистку. Проколоти поверхню.
- Відправити в духову піч (180 градусів). Запікати півгодини.
