Простий маннік на швидку руку
Знаменитий пиріг можна приготувати на тесті без яєць. Порадуйте себе здоровим десертом.
Інгредієнти:
- манка – 1 склянка;
- полуниця – жменя заморожена;
- кефір – 240 мл;
- сіль – 0,4 ч. ложки;
- цукор – 90 г;
- какао – 2 ст. ложки;
- рафінована олія – 120 мл;
- розпушувач – 2 ч. ложки;
- кукурудзяне борошно – 1 склянка.
Приготування:
- Цукор насипати манку. Влити олію. Залити кефіром. Розмішати. Відставити на півгодини.
- Насипати кукурудзяне борошно. Посолити. Насипати розпушувач. Перемішати і вимісити тісто. Якщо вам не подобається присмак кукурудзяного борошна, то її без шкоди для рецепта можна замінити звичної пшеничного.
- На дві частини розділити масу. В першу засипати какао. Розмішати. У форму влити темне тісто, зверху розподілити полуницю. Залити другу масу.
- Відправити в гарячу духову піч (180 градусів). Запікати півгодини.
