Сирні маффіни без яєць
Випічка з сиру без яєць виходить соковитою і смачною. Нічим не відрізняється від звичайних маффінів на яйцях.
Інгредієнти:
- маргарин – 130 г;
- манка – 0,5 гуртки;
- какао – 2 ст. ложки;
- кефір – 490 мл;
- сир – 0,5 пачки;
- борошно – 0,5 гуртки;
- сода – 1 ч. ложка гашене;
- цукор – 0,5 гуртки.
Приготування:
- Злегка нагріти кефір. Робіть це акуратно, інакше згорнеться. Засипати манкою. Додати соду. Перемішати.
- Насипати цукор (половину від норми). Розтопити маргарин. Змішати. Засипати борошном. Додати какао. Перемішати.
- Взяти спеціальні формочки. Наповнити тістом, яке не повинно заповнювати більше половини форми.
- Розтерти сир з цукром. Скачати кульки. Помістити в центр формочок.
- Накрити тістом. Запікати чверть години в добре прогрітій духовий печі. (180 градусів).
