Яблучний пиріг на кефірі
Випічка в мультиварці на кефірі виходить відмінною.
У цьому можна переконатися, приготувавши десерт з нижчепереліченого складу продуктів:
- борошно – 300 г;
- цукор – наполовину менше обсягу борошна;
- яйця – 2 шт.;
- кефір – 250 мл;
- масло – ¼ частина стандартної пачки;
- яблука – 300 г;
- ванілін, кориця – за смаком;
- сіль і сода – щіпка.
Щоб поласувати десертом «для ледачих» дотримуйтесь такої послідовності дій:
- Збивання яєць з цукровим піском проводиться в ємності з високими краями. Сюди потім додаються рідке масло і кефір кімнатної температури.
- У рідку масу вводяться сипучі інгредієнти, після чого тісто вимішується до однорідності.
- Яблука звільняються від серцевин і нарізати скибочками.
- У чашу виливається ½ частину тіста, поверх якого розподіляються яблучні дольки.
- Яблука заливаються другою половиною тіста.
- Випікання здійснюється на відповідній програмі протягом 50-60 хвилин.
Яблука можна попередньо обваляти в борошні, щоб вони не потонули в тесті.
