Простий пісний гарбузовий кекс
Порадуйте гостей швидко приготовленої випічкою.
Інгредієнти:
- гарбуз – 350 г;
- сода – 1 ч. ложка гашене;
- цедра з лимона;
- цукор – 190 г;
- чорнослив – 110 г;
- масло – 4 ст. ложки соняшникова;
- борошно – 150 г;
- горіх волоський – 8 шт.
Приготування:
- Натерти гарбуз. Присипати цукром. Перемішати.
- Додати соду. Помістити цедру. Чорнослив порізати. Додати в масу. Влити олію. Перемішати.
- Порубати горіх. Змішати з масою. Засипати борошном. Перемішати.
- Вилити в форму.
- Запікати 2/3 години. Режим 180 гр.
