Солодка випічка — круасани з шоколадом
Інгредієнти:
- згущене молоко — ½ банки;
- темний шоколад — 100 г;
- листкове тісто — 400 г;
- пудра цукру, яйце.
Приготування.
- Згущене молоко нагріваємо до гарячого стану на водяній бані, опускаємо шматочки шоколаду, розплавлені плитки змішуємо з молочним складом.
- Розкачуємо тісто тонким шаром, розрізаємо у формі трикутників, на широку сторону викладаємо шоколадну масу. Загортаємо тісто по напрямку до вузької «вершині» нашого «геометричного» вироби.
- Розміщуємо круасани на деко, змащуємо яйцем, випікаємо півгодини (200 °C), посипаємо пудрою цукру.
