Випічка з листкового дріжджового тіста — рулетики з сиром
Інгредієнти:
- свіжий сир кисломолочний (до 9% жирності) — 500 г;
- листкове тісто — 400 г;
- яблуко;
- жовток;
- щіпка кориці;
- звичайний цукор — 50 р.
Приготування.
- Викладаємо кисломолочний продукт в чашу, добре розминаємо виделкою.
- Очищаємо яблуко, видаляємо насінну коробочку, дрібно натираємо фрукти, додаємо до сиру разом з корицею, ретельно перемішуємо.
- Тонко (до 3 мм) розкачуємо тісто, викладаємо сирний шар, згортаємо рулет, розрізаємо на невеликі частини, обробляємо збитим жовтком.
- Поміщаємо вироби на тефлоновий (металевий), деко, випікаємо 25 хв. в духовці.
- Готову випічку з сиром щедро посипаємо цукровою пудрою.
